موضوع صدور الفراخ بالبصل والزيتون امة اقرا

صدور الفراخ بالبصل والزيتون



الدجاج يعد من اكثر الوجبات التي نتناولها ونفضلها ودائما ما تكون من ضمن اطباقنا الرئيسية على وجبة الغداء ، لذا نقدم اليكم طريقة الدجاج مع الزيتون الاخضر كتجديد وتطوير لطريقة تحضير الدجاج .

المقادير :
- صدور فراخ
- زيتون اخضر
- فلفل اخضر
- حبة بصل
- زيت زيتون
- ثوم
- بقدونس مفروم
- ملح وفلفل اسود
- عصير ليمون

طريقة التحضير :

- قطعي الفلفل الاخضر وافرمي البصل جيدا .
- قومي بتسحين الزيت في طاسة على النار وبعد ذلك ضعي الفلفل ثم البصل واتركيه حتى ينضج البصل .
- قومي ايضا بتقطيع الصدور الى قطع مناسبة ، واضيفيها الى الطاسة مع اضافة الثوم والبقدونس ، كذلك اضيفي عصير الليمون والملح والفلفل الاسود .
- غطي المقلاة واتركي الوجبة لتنضج ، ولكن دائما قومي بتحريكها .
- اضيفي الزيتون وحركي جيدا لتمتزج المكونات ، واتركيهم على النار لمدة خمس دقائق .
- بعد ان تنضج الوجبة قدميها ساحنة في طبق .

فوائد الزيتون الاخضر :
يحتوي على كمية من الكالسيوم والماغنسيوم المفيد للجسم .

اضرار الزيتون الاخضر :
تناوله بشكل مفرط يؤدي لزيادة نسبة الاملاح بالجسم .

الي اللقاء