موضوع طريقه دجاج شهية بالبطاطس امة اقرا

طريقه دجاج شهية بالبطاطس



بطاطس متوسطة الحجم
صدور دجاج مسلوقه
لوز مقلي
جبن موزاريلا وجبن سلايد(شرائح)
زيت للقلي

تقشر و تقسم البطاطس الي نصفين متساوين وتحفر من الوسط الي الاجناب حتي تتشكل وتصبح مثل القارب...

ثم تقلي القوارب في زيت غزير وساخن حتي تتحمر وتخرج تصفي جيدا من الزيت وتبرد
ثم نحشيها بالدجاج المنسل طوليا بشكل رقيق بعد خلطه بالموزاريلا واللوز المقلي

ثم نقطع الجبن الشرائح طوليا ونضع علي كل قطعة علي شكل اكس كما في الصورة...
ثم توضع في طاجين وتدخل الفرن الساخن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية..
مدة مابين عشر الي 15 دقيقه حتي يمتزج الجبن مع الدجاج ويلتصق الجبن الشرائح جيدآ..ويسيح قليلآ..




الي الل

موضوع طريقه عمل المحشي المصري 2014 , بالصور تحضير المحشي المصري 2014 امة اقرا

طريقه عمل المحشي المصري 2014 , بالصور تحضير المحشي المصري 2014

طريقه عمل المحشي المصري 2014 , بالصور تحضير المحشي المصري 2014


من اشهر الاكلات المصريه " المحشي" الذى يعشقه الكثير ويعتبر من اصعب الاكلات علي ست البيت وسوف نقدم لكى طريقه سهله وبسيطه لكى تتغلبى علي صعوبه المحشي وطريقته المعقده ويعتبر طبق المحشي من اشهلى الاطباق المصريه التى يعشقها الكبار والصغار لطعمه اللذيذ الرائع واليكم طريقه عمل المحشي المصري بطريقه سهله وبسيطه .
اولا المقادير :

كوسة
وكم حبة خضار من كل نوع
الرز كل كيلو رز مصرى له نص كيلو لحم
فلفل اسود
ملعقة سمن
فنجان زيت
بهار حلو وقرفة



ثم نقوم بعد ذلك بحفر الكوسه وباقي الخضار ونغسلهم بالماء جيدا ونضعهم في ماء وملح لمده ساعه تقريبا



ونقوم بنقع الارز لمده ساعه تقريبا وبعد ذلك نخلط الارز واللحمه والبهارات والملح والسمنه والزيت ونقلبهم جيدا

طريقه عمل المحشي المصري 2014 , بالصور تحضير المحشي المصري 2014


ثم نقوم بعد ذلك بحشو الكوسه وباقي الخضار ونترك مكان فارغ لكى ينضج جيدا

ثم نضع عليها شوربه مرقه الدجاج بها عصير طماطم

واليكم الشكل النهائي

وبالهناااااااااااا والشفااااااااااااا

المصدر: منتديات بنات ليبيا

---

'vdri ulg hglpad hglwvd 2014 < fhgw,v jpqdv