Affichage des articles dont le libellé est كيكة. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est كيكة. Afficher tous les articles

vendredi 21 février 2014

موضوع كيكة القهوة بالفراولة ~ امة اقرا




السلام عليكم

كيكة القهوة بالفراولة

المقادير:

1 كوب دقيق
1 / 2 كوب سكر
2 ملعقة شاي مسحوق الخبز
1 / 2 ملعقة صغيرة من الملح
1 بيضة
1 / 2 كوب حليب
2 ملاعق طعام من الزبدة المذابة
كوب ونص شرائح فراولة طازجة
ملعقة صغيرة نسكافيه بودرة

الطبقة العليا :

1 / 2 كوب دقيق
1 / 2 كوب سكر
من الزبدة الباردة 1 / 4 كوب
عين الجمل المفروم 1 / 4 كوب

الطريقة:

في وعاء كبير اخلطي الدقيق والسكر والنسكافيه
ومسحوق الخبز والملح.
في وعاء آخر اخفقي البيض والحليب والزبدة. ثم يضافوا
الي المكونات الجافة و يخلطوا جيدا
صبي الخليط في قالب مربع مدهون حجم.20 سم
ضعي الفراولة علي الوجه
اخلطي الدقيق والسكر في وعاء ونفركهم مع الزبدة حتى
تصبح مثل الفتافيت واخلطيها مع عين الجمل
ضعي الخليط علي الفراولة.
أخبزي في فرن 375 درجة فهرنهايت ل30-35 دقيق





lundi 10 février 2014

موضوع طريقة عمل كيكة عيد الحب 2014 , تحضير كعكة الفلانتين 2014 امة اقرا


طريقة عمل كيكة عيد الحب 2014 , تحضير كعكة الفلانتين 2014 , تورته الفلانتين 2014 , مكونات و مقادير تورتة و كعكة عيد الحب الفلانتين 2014

بواسطة: صفاء سليماني
مقادير الكعكة:
2 1/2 كوب دقيق متعدد الأغراض
1 ملعقة صغيرة ملح
2 كوب من السكر
1 كوب زبدة
2 بيضة
1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاكاو
1 1/2 ملعقة كبيرة سائل تلوين الطعام الاحمر
1 كوب اللبن
1 ملعقة شاي خلاصة الفانيليا
1/2 ملعقة صودا الخبز
1 ملعقة كبيرة خل عصير التفاح
كريمة جاهزة للحشو

طريقة تحضير كيكة عيد الحب المخملية الحمراء
سخن الفرن على 350 درجة فهرنهايتية. وحضري قالب الكيك بدهن قاعدته بقليل من الزبدة ثم رشي قدر ملعقة من الطحين لتغطي كامل قاعدة القالب

انخلي الدقيق والملح معا، وضعيه جانبا. وفي وعاء الخلاط الكهربائي امزجي الزبدة والسكر حتى تتكون رغوة . أضيفي بيضة بيضة الى المزيج واخفقي جيدا بعد كل إضافة.
اضيفي خليط الدقيق إلى المزيج بالتناوب مع اللبن، واضيفي الفانيليا.

في وعاء صغير، اخلطي 1 1/2 ملعقة كبيرة من سائل تلوين الطعام الاحمر وملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو وامزجي حتى يصبح كالعجينه، واضيفية الى مزيج الزبدة والسكر والطحين. واخلطي جيدا
وفي كوب صغير وعاء امزجي صودا الخبز وخل عصير التفاح. واضيفيه مباشرة الى الخليط واخفقي جيدا على سرعة عالية حتى يتسق الخليط وضعيه بالفرن لمدة 30 دقيقة حتى ينضج.

بعد ان يبرد الكيك يقسم الى ثلاث طبقات متساوية، وبعدها قومي بقص ورقة على شكل قلب لتقطعي الكيك على شكلها كما في الصورة، ثم ابدئي بتشكيل قالب كعكة عيد الحب بوضع الكريمة بين طبقات الكيك

واحتفظي بالفتات وقومي بفركه باصابع يديك لتصبح على شكل ذرات صغيرة ورشيه على القالب ليصبح كأنه مغلف بالمخمل الاحمر




طريقة عمل كيكة عيد الحب 2014 , تحضير كعكة الفلانتين 2014




'vdrm ulg ;d;m ud] hgpf 2014 < jpqdv ;u;m hgtghkjdk